一、严把进货质量关，搞好餐饮卫生，确保不发生食物中毒。

二、不断提高餐饮质量，努力降低价格，做好餐饮服务。

三、加强对承租单位的管理，监督各档口的服务情况，发现问题及时采取整改措施。

四、加强临时工管理，按要求组织体检。

五、按合同规定定期收取水、电费，做到月清月结。